八坂美麻学園 元気な子どもたちの山暮らし日記
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夏野菜の収穫・秋野菜の種まき
2017年08月27日
2学期初めての休日となった昨日26日（土）に、畑作業を行いました。
この日は、久々の晴天。
夏の陽気で暑い中での畑作業となりました。
ひと夏の間、世話をすることが出来なかったため、子どもたちの背丈を超える高さまで成長した雑草畑となっていました。
まずは、みんなで協力して草取り。
次に、秋野菜（野沢菜・大根）を植えるため、班ごとに協力して畝立て・種まきを行いました。
今回蒔いた野沢菜と大根は、11月ごろに収穫して、漬物にしたり、冬の保存食として食べたりしたいと思います。
種まきを終えると、別の畑に移動。
短期行事の子たちのために指導者が植えたジャガイモの収穫をしました。
学園生が植えたジャガイモは、小ぶりなものしか収穫できませんでしたが、ここの畑のジャガイモは豊作。
軽トラックの荷台に軽く1台分ほどのジャガイモを収穫する事ができました。
その後、また別の畑へ。
キュウリ、トマト、ピーマン、ズッキーニ、万願寺とうがらしなどの夏野菜を収穫しました。
採れたての野菜はその場で少し試食。「甘い！」と言いながら、トマトなどをおいしそうに食べていました。
センターに戻り、農具を片付けた後に昼食。
昼食には、先ほど採ったばかりのジャガイモや、トマトを使った料理が出ました。
また、そうめんやスイカなど夏らしいメニューでした。
子どもたちは畑作業を頑張ったこともあってか、「おいしい！」と何度もお替わりをしていました。
これで今回のセンター活動は終了。昼食後に2学期初めてとなる農家入りとなりました。
次回センター入りは、9月に入ってからとなります。