八坂美麻学園 元気な子どもたちの山暮らし日記
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脱穀
2015年10月12日
10月12日（月・祝）農家活動中ですが、学園生はセンターに集まって脱穀を行いました。
先月に稲刈りをしてから約3週間が経ち、昔ながらの「はざ掛け」をした稲は日光の力で乾燥していました。
まずは脱穀とは何かを知るために、手で脱穀をしてみることに。
稲から籾を外し、籾殻をむいてみると中から玄米が出てきました。
まずはそのお米をかじり、玄米の甘味を味わいました。
その後、実際に昔の農機具を使って脱穀を行いました。
まずは足踏み脱穀機。高速で回るドラムに稲を押し当てて脱穀します。
千刃こきも使って脱穀しました。
足踏み脱穀機や、千刃こきで脱穀したお米は、最後に唐箕にかけます。
お米に混じったわら等を風の力で取り除きました。
朝9時過ぎから作業をして、午後1時過ぎには作業を終えることができました。
今回、収穫できたお米は籾袋で8袋（約240kg）でした。
秋晴れの中、みんなで協力し合って作業ができました。