八坂美麻学園 元気な子どもたちの山暮らし日記
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山菜が出始めました
2015年04月11日
ある日の夕食に、春の山菜であるノカンゾウの天ぷらが出ました。
このノカンゾウは、子どもたち有志が学校からの帰り道で採ってきたもの。
この日の朝、朝のつどいで指導者がノカンゾウを紹介したこともあり、袋にたくさん入れて帰ってきました。
「ノカンゾウを初めて食べた！」という子もいて、美味しかったのか、次々にお替わりもしていました。
この他にも下校中に、フキノトウや、ツクシ、ノビル、アサツキなど採ってきている子もいました。
八坂美麻ではこれからが山菜のシーズン。
春の自然の恵みをたくさんいただきたいと思います。