八坂美麻学園 元気な子どもたちの山暮らし日記
« 第1回 豆つかみ大会 | メイン | 約140日間の農家生活 »
早春の味
2014年04月18日
17日（木）、夕食にアサツキのおかか和えが出ました。
このアサツキは、小学生の有志3人が通学路の帰り道で採ってきてくれたもの。
それを指導員がおかか和えにして出しました。
アサツキをご飯の上にかけて食べると、どんどんご飯が進みます。
ごはんのおかわりに次々とくる子どもたち。早春の味をたくさんいただくことができました。
八坂美麻も日中はだんだんと暖かくなってきて、そろそろ他の山菜も顔を出し始める時期。
これからの食卓には、どんな旬の味が並ぶのでしょうか？