八坂美麻学園 元気な子どもたちの山暮らし日記
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新米＆野沢菜漬け
2009年12月11日
12月10日夕食、この秋に収穫した新米（アキタコマチ）を食べました。
口に入れた瞬間、子ども達は「甘〜い」「美味しい！」と大喜び。
テーブルには、おかずの他に、2週間前に漬けた野沢菜も出ていました。
甘味があってホカホカの御飯と、塩味がきいた野沢菜漬の相性は抜群！
あっという間にお釜が空になりました。何と40人で4.8升分のお米を食べ
きったのでした・・・。