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8月11日 売木センターの様子
南信濃高原・売木
南信濃高原 長期班 4日目
曇り空の中、朝のつどいでは、野外で熊や蜂・蛇に出遭ってしまったときの対処法をロールプレイング。
ちょっとした自由時間に、男子部屋でも女子部屋でも流行っているのが 人狼ゲーム 。エスカレートしてしまうのだとか。
リーダーに声をかけ、将棋に興じる男の子たちもいます。
午前中は、初めての選択活動をしました。太鼓を選んだ7名のうち、太鼓を打ったことがある子が半分以上。基礎練習をした後、豊年太鼓を練習し、全員 一通り 打てるようになりました!
当然、準備や片づけも自分たちで行います。
久しぶりに太鼓を打ち、「腕が痛い...。」「筋肉痛...!」と苦しむ子もいましたが、選択活動時間が終わっても熱心に、バチさばきや身体の使い方をリーダーに教わる子も!!
釣りを選んだのは参加者の半数 17人。レクチャーを受けた後、大勢でも糸を垂らせそうな センター前を流れる岩倉川の下流キャンプ場の湖畔へ。暑さのためか岸には魚影がなく全くヒットせず...。
そこでさらに下流、売木川の本流まで移動しましたが、釣果はゼロ。
正午を過ぎて時間切れ...。
昼食後に2時間ほどフリータイムがあるので、「リベンジする子はいないか」と呼び掛けたところ、子ども5人とリーダー2人が希望。
ヒットしました!
初めて釣りをしたリーダーがアマゴも一匹、ゲット!! 胸を張ってセンターに帰り、夕食に焼いていただきました。子どもたちの大きな刺激に。
じゃがいも掘り＆野菜の収穫・調理を選んだのは5名。畑で男爵いもを掘ったり、枝豆やクウシンサイの収穫をしたり、ズッキーニ・ピーマン・ししとう・ミニトマト・モロッコいんげんなどをとったり。暑かったので、休憩を挟みながら作業。とった野菜の調理はせず、午後の活動で使うことに。
祝 山の日 ということで、山登りを選んだのは5名。センターを出発し、山水を飲んだり、花の蜜を吸ったり、笹舟作りをしたり、山椒の葉の匂いをかいだり、生き物を観察したりしながら、のんびりと岩倉ダムキャンプ場方面へ2kmほど。そして、遊歩道を登り、高森山の頂上を目指すことに。
はりきってどんどん登っていく先頭の子。だんだん話声がなくなり、息が上がる子もいましたが、「大丈夫、大丈夫。」と休憩なしで、急登を登っていきました。ようやく着いた頂上では口々に、「やった!」「途中でやめなくてよかった!」「すごい達成感がある!」と笑顔。
下りも結構 急でしたが、山の中の涼しさを感じながら楽しく歩きました! 村の中心部方面へ下山し、そこから国道を3km歩いてセンターへ。高学年の子が、年下の子たちを気遣って歩く場面も。皆 元気に歩き通しました!
お昼はお弁当を選択活動班ごとに食べ、乾いた洗濯物を取り込み、午後3時まで自由時間。
それから、全員で食文化体験。郷土料理のひとつである五平もちを作りました。五平もちだけではなく、畑で収穫した野菜たっぷりのスープやお漬けものなども分担して作り、夕食に食べることに。
五平もち作り担当班は、まず 全部で3升強のうるち米をすりこ木で半殺しに。
お米の粒が残る程度に半搗きにしたうるち米を丸め、串につけ、小判型に整えました。なかなか難しかったようで、「リーダー、これでいい?」「直してくれる?」と。中には、手直しが必要ないくらい上手に握れる子もいました!
くるみだれ作りもしました。すり鉢とすりこ木でくるみを擦り潰し、冷ました緑茶や砂糖・しょうゆといった調味料を加え、味を調えていきます。
野外では、炭おこし・ニジマス焼き・五平もち炙りを担当する十数人が汗をかいていました。およそ50匹のニジマスに串を打つのに苦労していましたが、なんとか打ち終えると塩をふり、良い具合にどんどん焼いていきました。
食堂で握られたばかりの五平もちは、窓から野外組に渡され、炭火で両面をこんがり焼かれ、食堂へ戻ってきます。それに、くるみだれをたっぷりと塗り、再度 野外組に託します。
並行して、厨房では十数人が賑やかに、収穫した野菜を切ったり、
調理したり。50人弱の食材料の多さに驚く子も!
野外組は、炭火の前でニジマス・五平もちを長時間 焼き続け、最後はくるみだれを塗った五平もちの両面を炙りました! なかなかの手際よさ。
仕事を分担し合ったので、配膳し終わり 食べるときには、皆で一仕事したという満足感がありました。食卓に並んだ 五平もち・ニジマスの塩焼き・ゆでとうもろこし・きゅうりとズッキーニのお漬けもの・野菜たっぷりスープ。自分たちで作ったからなのか、いつもはそれほど食べない子も「なんだか今日は食べられる!」といろいろなものをおかわり。大きな五平もちをぺろりと食べた後、もう半分や一本 おかわりした子も!!
片づけや掃除も分担して行い、入浴・洗濯を済ませて、就寝。
明日の午前も選択活動、午後はキャンプをする予定です。